あぷりす通信

いつも車がお世話になってます、Ｏ村さん。
毎回、お子様のお誕生日にこのケーキを注文してくださいます。
お子様がまだ小さいので、直接手で食べられるようにコレにしました。
毎回少しずつ違う物になっちゃいますが・・・

今回は、シューの中に詰めるクリームを、カスタード、チョコ、イチゴの３種にしてみました。食べるまで中身はお楽しみです。

いちおうアプリュスはタルト屋さんのつもりなので、下の台はアプリコットとアーモンドクリームを詰めて焼き上げたパートシュクレです。

シューを焼いたり、カスタードを炊いたり、普段あまりしない仕事内容なので、ちょっぴり楽しいです

ただ・・・難しい作業は無いのですが、毎日のお菓子作りと違う上、一発勝負なので、ほんの少し緊張です

喜んでもらえるかしら？